21 Dinér

Bij een 21-diner is het de bedoeling dat je gaat dineren in je ouderlijk huis met je dierbaarste vrienden en familie.

Daarnaast is het de bedoeling dat er natuurlijk heerlijk gegeten én gedronken wordt!

Iedereen heeft de gelegenheid om jou even in het zonnetje te zetten door middel van een speech of een lied.

Het menu kunnen wij zo afstemmen dat het aansluit bij de wensen van de jarige, dagvers bereidt door onze chef!

 

Wat is nu eigenlijk een 21 diner:

Bron: Tumblr

Volgens de traditie nodig je voor dit diner de jaargenoten, of clubgenoten uit voor een chique diner in het huis van je ouders. Het is ook gebruikelijk om oude vriendjes uit te nodigen: op die manier leren de oude vrienden je nieuwe vrienden. De ouders, broertjes en zusjes zijn natuurlijk ook aanwezig; zo leren zij de mensen uit jouw leven kennen. De familie is verantwoordelijk voor het eten en de verzorging. Zij gaan dus iets lekkers koken en zorgen ervoor dat de sfeer goed is. 

Maar wat eet je dan? Frietjes of wok is niet echt heel netjes. Er wordt dan ook vaak in gangen gegeten. Veel gangen. Zo zijn er meerdere amuses of voorgerechten en ook verschillende grotere gerechten. De bedoeling is dat het diner netjes is. Je eet dus gerechten als biefstuk, bijzondere vis, wild enzovoorts. Het is gebruikelijk om rode wijn te serveren, dat is weer net wat anders dan wijn of bier, niet? 

De jarige is het middelpunt van de avond. Deze persoon wordt verrast met lekkere maaltijden, maar ook met speeches, anekdotes en geschenken. 

Het 21-diner is typisch Nederlands en komt van een lange tijd geleden. Het is met name voor de huidige dispuutgenoten een leuke aangelegenheid om te zien waar de jarige nu vandaan komt. Zij kennen degene waarschijnlijk alleen vanuit de studententijd en het is leuk om eens met ouders of andere vrienden te praten. Zo leer je de vriend of vriendin eens beter kennen. 

Bij een 21-diner worden meestal óf jongens, óf meisjes uitgenodigd. De broertjes en zusjes vallen daar natuurlijk buiten. Ben je een jongen? Dan nodig je voornamelijk jongens uit en zo gaat het ook andersom. Zo'n diner gaat natuurlijk met heel wat stress en voorbereidingen gepaard. De host wil alles tot in de puntjes goed verzorgd hebben. De timing is belangrijk, de kwaliteit van het eten moet goed zijn en iedereen moet ook nog eens een leuke avond hebben. Pfoeh!

Maar niet alleen de host is vaak zenuwachtig. De genodigden worden geacht te speechen. De toespraak moet natuurlijk mooi zijn, maar ook grappig en de jarige moet af en toe in het ootje worden genomen. Dat is een hele verantwoordelijkheid en het is natuurlijk ook spannend! Net een spreekbeurt. 

Het is trouwens ook gebruikelijk om na het diner 'op stap' te gaan. Niet in een of andere hippe tent, maar naar de plek waar de jarige vroeger naartoe ging. Dat kan dus van alles zijn, spannend!

Het komt ook vaak voor dat de ouders een speech geven aan de hand van verhalen en foto's uit de jeugd van de jarige. Haal die schaamtevolle foto's dus maar vast uit het album. Zorg dat niemand erbij kan, want voor je het weet worden ze door middel van een diavoorstelling op een grote beamer afgespeeld!

Dan nog: 

- Is je afkomst anders dan 'de Randstad'? Introduceer dan ook je afkomst aan genodigden. Als je uit België komt, kun je iets typisch Belgisch serveren en kom je uit Den Bosch? Sluit dan af met een lekkere zelfgemaakte Bossche Bol. Wij kunnen naar wens van alles voor u maken en in het menu in passen.