Culinair familie buffet p.p.

Aantal:

23,40

incl. BTW

Culinair familie buffet p.p.
>
  • Culinair familie buffet p.p.
<

Producteigenschappen

Bezorgen verplicht
Ja

Omschrijving

Samenstelling buffet:

  • Pastalade salade met zongedroogde tomaat, Parmezaan, pesto, komkommer, pittenmix, tonijn, rode ui en olijven
  • Heerlijke aardappelsalade van geroosterde Roseval aardappeltjes, krokant gebakken spekjes, augurk en dragon op smaak gebracht met truffelmayonaise
  • Een frisse rauwkostsalade van wortel, mais, komkommer en ui. (Zeer geschikt voor liefhebbers van vegetarisch eten)
  • Dun gesneden carpaccio van de haas afgemaakt met rucola, pijnboompitjes, Parmezaan, kappertjes, zongedroogde tomaat en pesto mayonaise
  • Luxe opgemaakte schaal met diverse soorten gerookte vis o.a. zalm, gekruide makreel, garnaaltjes en paling
  • Schaal met diverse soorten luxe vleeswaren en patés o.a. Iberico ham, kalfsfricandeau, eendenborst, pittige kiprollade, paté en croûte

Warme gerechten:

  • Gegrilde zalmmoot met groene kruidenkorst
  • Malse varkenshaas medaillons in een heerlijke romige saus  met champignons.
  • Gegrilde bospeentjes met balsamico stroop
  • Aardappeltjes in room gegratineerd met oude kaas
  • Smeuïge rijst met kastanje champignons en jonge prei.

Hierbij serveren wij:

  • Vers gebakken stokbrood met huisgemaakte kruidenboter, tapenade en aioli

Prijs p.p. 

De buffetten zijn leverbaar vanaf 20 personen.