Luxe buffet p.p.

Aantal:

21,95

incl. BTW

Luxe buffet p.p.
>
  • Luxe buffet p.p.
<

Omschrijving

Samenstelling buffet:

  • Dun gesneden carpaccio van de haas afgemaakt met rucola, pijnboompitjes, Parmezaan, kappertjes, zongedroogde tomaat en pesto mayonaise
  • Carpaccio van rode biet, kruim van geitenkaas, balsamico en pijnboompitjes
  • Plateau met diverse soorten Italiaanse hammen en worsten
  • Huisgemaakte tonijnsalade en stevige rundvleessalade
  • Luxe opgemaakte schaal met diverse soorten gerookte vis o.a. zalm, gekruide makreel, garnaaltjes en paling
  • Plateau met gemarineerde olijven, gegrilde groentes, hummus en tomatenchutney

Warme gerechten:

  • Warme beenham in honingmosterd saus
  • Gemarineerde kip in een pittige saté saus
  • Gemarineerde en gegrilde bospaddenstoelen

Hierbij serveren wij:

  • Vers gebakken stokbrood met huisgemaakte kruidenboter en tapenade

Prijs p.p. 

De buffetten zijn leverbaar vanaf 20 personen.