Buffet Jingle Bells

Aantal:

21,50

incl. BTW

Buffet Jingle Bells
>
  • Buffet Jingle Bells
  • Buffet Jingle Bells
<

Producteigenschappen

Bezorgen verplicht
Ja

Omschrijving

 

Koude gerechten

  • Zalmsalade opgemaakt met gerookte zalm, gerookte makreel en Noorse garnalen
  • Aardappelsalade van gegrilde Roseval met uitgebakken spekjes, zilverui en augurk
  • Stevige rauwkostsalade van gegrilde venkel en rode biet
  • Plateau met diverse Italiaanse en Spaanse hammen
  • Carpaccio van de haas met truffel crème, Parmezaan, pijnboompitten, zongedroogde tomaat

 

Warme gerechten

  • Zacht gegaarde kippendijen in een volle stroganoff saus
  • Wildstoof langzaam gegaard in o.a. spekjes, rode wijn, zilveruitjes en kruidkoek
  • Moot witvis met gepofte tomaatjes gebakken in de kruidenboter
  • Wilde rijst
  • Aardappeltjes in room gegratineerd met oude Beemster kaas

 

Hierbij serveren wij

  • Knapperig gebakken oerbrood met gezouten boter, verse kruidenboter en tapenade van hazelnoot, salie oude kaas en tamme kastanjes

v.a. 20 personen.