Winter BBQ

Aantal:

33,50

incl. BTW

Winter BBQ
>
  • Winter BBQ
  • Winter BBQ
  • Winter BBQ
<

Omschrijving

Koude gerechten:

  • Salade van geroosterde wintergroenten en geitenkaas
  • Salade met aubergine, portobello oesterzwam en hazelnotem
  • Op cederhout warm, gerookte zalmzijde met citroenmayonaise
  • Zoet zure groenten in weckpotten
  • Vers gebakken boerenbrood en notenbrood met huisgemaakte BBQ smeersels

Warme gerechten:

  • Erwtensoep vanuit de heksenketel geserveerd
  • Winterse burger met spek, ingelegde groenten en emmenthaler kaas
  • Pastinaak en knolselderij van het spit
  • Finse vuurworst met ambachtelijke mosterd
  • Traditionele wildstoof vanuit de Dutch Oven bereidt
  • Diverse BBQ sauzen en garnituren maken het geheel af

Nagerecht:

  • Huisgemaakte clafoutis met abrikozen
  • Marshmallows op een stokje

Exclusief personeelskosten en borden en bestek. (Personeelskosten zijn geheel afhankelijk van het aantal personen)